あの辛い青唐を赤唐辛子で漬けてみました。

ゆず胡椒を生産する企業様から送って頂いた青唐をキムチに漬けてみました。かなり辛いはずです。
辛いはずとは誰も手を出そうとしないから、味見していないからです。

まずはキムチの素を作りましょう

唐辛子に諸々混ぜキムチの素とします。後は青唐と混ぜるだけ。

青唐をそのまま使うので

醤油漬けを作るようなカット作業がないのは非常に楽でした。

これ以上辛いのは作れない

ハバネロ、ブートジョロキアそこまで必要ないと思いますが、要望がありましたらかんがえます。